Une des richesses viticoles du Sud-Ouest, avec des vignobles qui s'égrainent à l' intérieur du Bassin Aquitain, et des contreforts du Massif Central jusqu'au piémont des Pyrénées,
c' est la variété de ses cépages.

En rouge par exemple, en dehors des classiques Merlot et Cabernets que l' on trouve à Bergerac - vignoble qui prolonge le Bordelais - la typicité du Cahors est marquée par l'Auxerrois, dit aussi Cot ou Malbec, Madiran par le Tannat, Fronton par la Négrette et Gaillac par le Braucol ou Fer Servadou.

En blanc, hors Sauvignon et Sémillon, le cépage Muscadelle est toujours très intéressant pour sa finesse aromatique à Bergerac, l' exotisme est assuré par le Loin de l' oeil à Gaillac. Quant au Manseng à Jurançon et au Mauzac à Gaillac, entre les mains de bons vignerons, ils donnent des vins moelleux ou liquoreux fabuleux.

 

 

Nos Produits :

Bergerac, Cahors, Madiran, Buzet, Fronton, Gaillac, Jurançon, Irouleguy, St. Mont, Côtes de Gascogne, Bordeaux, Champagne, Cremants, Vins de Liqueur, Vins Doux Naturels, Alcools, Liqueurs, Apéritifs, Foies gras, Patés, Spécialités.

Version Anglaise

The great variety of grapes is an extra strong point of the South West of France. The vineyards spread all over Aquitaine from the Pyrenees to the foothills of the Massif Central
For example apart from the classical Bordeaux grapes : Merlot & Cabernet Sauvignon planted in the Bergerac area, you will come across Auxerrois also known as Malbec or Cot in Cahors. Madiran's major grape is Tanat; Fronton has a majority of Negrette. You will also find Manseng in the jurançon area & Mauzac in Gaillac; both of these two grapes In the hands of good producers will make superb dessert wines.

 Télécharger notre plaquette de Tarifs.
(Clic droit puis enregistrer la cible sous...)

 

   Cave Christian Bernard - 2, rue Mazels - 24200 Sarlat - Tel/Fax 05.53.29.53.85 - Port 06.80.03.23.60 - Email contact@cavechristianbernard.com haut de page